Cucina Contemporanea a Bari: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Sia la presentazione dei piatti che il servizio meritano un plauso, davvero professionali. Il posto è po' piccolo ma dà spazio all'accoglienza. Consigliato.

Menù del ristorante: Patata Bravas: patate speziate al forno con salsa spicy e flower mayo €4.00 , Cocounut: crumble di nocciola e cacao, vaniglia e cocco e granella di nocciola ed espresso €3.00 , Edamame: fagiolini di soya €3.00 , Flower Burgher: pane nero, burgher di fagioli e seytan, salsa magik, flower cheddar, pomodori confit, insalata e germogli di soya €8.50 , Crunchy raspby: crumble di pistacchio, polpa di lamponi ed anacardi, e granella di mandorle €3.00

Dicono di noi: Panini davvero sfiziosi e sazianti! Personalmente ho amato il Flower Burger e la sua salsa saporitissima. Ci tengo a precisare che né io né il mio compagno siamo vegani e abbiamo entrambi gradito molto i panini. Da riprendere!

Menù del ristorante: Uovo affumicato con crema di patate e zafferano, tartufo nero e chips di zucchine €9.00 , Melanzana candita affumicata, coulisse di pomodoro, burrata mantecata, bacon croccante €9.00 , Guancia di manzo brasata alla birra, funghi champignon e chips di riso soffiato €12.00 , Gigli, pesto di zucchina, tartare di salmone, burrata mantecata, pomodori secchi e mandorle tostate €11.00 , Gnocchi viola di barbabietola, fonduta di caprino, chips di capocollo e frutti rossi €12.00

Dicono di noi: Una bella esperienza... da ripetere! Abbiamo cenato in 2 in questo ristorante spinti da vari racconti di chi c’era già stato. Location curata e si nota l’attenzione alla pulizia che penso sia già un fattore importante. Carta vini direi ottima, con molte referenze sia di vitigni autoctoni che vini esteri , selezionati con cura e quasi tutti i vini sono in purezza. Menù compatto alla vista ma in realtà molto vasto che mette d’accordo i vari palati e le varie esigenze. Abbiamo preso un antipasto per due che si componeva con 4 referenze , tutto ottimo , sapori molto chiari . Su tutti sottolineo il Magnum di baccalà, una panatura ottima , in panko , e una frittura impeccabile. Quasi tutte le portate riportavano delle salse o delle mayonesi fatte in casa con sapori unici e spinti al punto giusto. In seguito abbiamo assaggiato due primi, tra cui un’orecchietta al grano arso con pomodorini confit , stracciatella e concassè di zucchina. La pasta era cotta alla PERFEZIONE , il gusto totale degli ingredienti era ottimo. Se proprio devo trovare una nota fuori posto non ho gradito al massimo la concassè di zucchine (penso studiata per attribuire una consistenza “croccante” al piatto) perchè mi distoglie dalla bontà del pomodorino, stracciatella e della pasta in se per se, avrei piuttosto gradito una leggera panure , ma è meramente un gusto personale!!! Porzioni dei primi veramente abbondanti , che è sempre gradito. Abbiamo preso due secondi , uno carne e uno pesce, entrambi ottimi e torno a sottolineare la perfetta cottura delle materie prime in entambi i piatti. Abbiamo concluso con due dolci, tra cui un tris di sorbetti artigianali ricavati dagli stessi frutti e serviti in essi , di una bontà e naturalezza unica !!! In fine un amaro e un caffè. Il servizio è stato ottimo, celere e i camerieri sono preparati e molto cortesi. I prezzi sono giusti per quello che abbiamo mangiato, nella totalità un’esperienza da ripetere perchè siamo stati soddisfatti su tutti i punti di vista. Lo consiglio!!!

Dicono di noi: All'arrivo ci hanno cortesemente informati che il ristorante era aperto solo per personale dell'hotel annesso. Sarebbe stato più corretto pubblicare orari giusti di apertura perché avevamo poco tempo per pranzare e tornare al lavoro e così abbiamo perso minuti preziosi.

Dicono di noi: Festa di laurea riuscita! Servizio impeccabile per un tot di 25 invitati. Pietanze molte buone , location in riva al mare fantastica.

Menù del ristorante: Torta di mele €3.50 , Chiaconata €4.50 , Funghi Cardoncelli con pecorino sardo al tartufo nero €8.00 , Selezione di verdure pugliesi in olio EVO €6.00 , Musciscka di maiale nero €5.00

Dicono di noi: Menù scarno, tutto fumo e niente arrosto...prezzi troppo alti per piatti apparentemente particolari. Peccato perchè il posto è carino (freddo in inverno). Non ci tornerò.

Suggeriti dagli utenti: Ravioli con occhipinti , Crudo di mare , Crudo

Dicono di noi: Ho festeggiato qui la mia laurea, ci siamo sentiti a casa, servizio eccellente e cibo spettacolare. Da rifare sicuramente!

Dicono di noi: Un locale innovativo in cui coniugare il ristorante, la cucina al bancone oppure la bottega. L'idea, di base buona, è dispersiva e il personale sembra spaesato. Nella sezione ristorante c'è stata una caduta di stile con il pane nel cestino secco e cambiato, dopo varie richieste a vari camerieri, solo a metà pranzo. Le pietanze sono mediamente buone. I prezzi sono abbastanza alti, ma la cosa che ci è dispiaciuta di più e di non sentire un'atmosfera veramente accogliente, ma più che altro una sorta di mensa 2.0.

Dicono di noi: Questo posto non perde mai di qualità, sempre personale attento, buon cibo, ottima pulizia del locale e del bagno. Ci torno sempre di tanto in tanto

Dicono di noi: Abbiamo ordinato a domicilio per cena. Arrivato per tempo e caldo. Pollo alla birra e salsiccia con patate entrambi saporiti, porzioni giuste per il prezzo più che onesto. Sicuramente ripeteremo l'esperienza.

Menù del ristorante: Bibita €3.50 , Classic Burger di Manzo €11.00 , American burger €8.50 , Just burger €6.50 , Caviale Iraniano €22.00

Dicono di noi: La delusione non per la cena, quanto per il servizio e la cortesia. Non so se fossero stati precedentemente igienizzati i tavoli, ma hanno poggiato bicchieri e calici a testa in giù direttamente sulla superficie, senza tovaglie o tovaglioli. Siamo stati anche pressati dallo staff che cercava di mandarci via per poter lasciare il tavolo ad altri. Per non parlare del dolce (dimensioni super contenute per un prezzo che non valeva il prodotto) e dell'amaro (che per un errore è risultato costare "come un intero").

Dicono di noi: Meraviglioso, posso dire solo questo, rapporto qualità prezzo non ci sono paragoni...per non parlare del personale stupendo! E come se dopo un lungo viaggio ritorni a casa❤️

Suggeriti dagli utenti: Polpo

Dicono di noi: Eccellente. Belle porzioni, ottima qualità. Personale molto cordiale e premuroso.Spaghetti allo scoglio ben farciti, tonno alla griglia che si scioglie in bocca. Orecchiette fatte in casa e ben farcite di frutti di mare.

Menù del ristorante: Pink €7.00 , Salmone €11.00 , Gambero rosso €14.00 , Mi Sorprende €16.00 , Mi Seduce €12.00

Dicono di noi: Il locale è davvero molto ben curato, il servizio veloce ed il personale cortese e disponibile. La varietà dei piatti un po' scarna e di buona qualità. Il prezzo un po' sopra la media. Sinceramente lo consiglierei più per una festa che per una cena.