Cucina Fusion, i 10 migliori Ristoranti dove mangiare Fusion a Bari

88/100 (3064 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19–23

Fishcake Carbonara di mare 50 sfumature di bianco 50 sfumature di biancorosso Core de viola 150gr club sandwich toast cheesecake con frutti di bosco Gastronomia Ristorante Dolci Fritto Pesce Primi piatti Secondi Piatti

Menù del ristorante: 50 sfumature di bianco €13.00 , 50 sfumature di biancorosso €15.00 , Core de viola 150gr €3.50 , club sandwich toast €8.50 , cheesecake con frutti di bosco €3.50

Suggeriti dagli utenti: Fishcake , Carbonara di mare

Dicono di noi: Ogni volta che ci vengo è fantastico. Dalla gentilezza del personale alla bontà dei loro piatti. Consiglio OGNI PIATTO presente nel menu, non ne rimarrete delusi.

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2. Hanami - Torre a mare

87/100 (787 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–23:30

Tris di tartare di salmone, tonno e pesce bianco Sake tataki ( salmone scottato con sesamo )Yaki udon pistacchio ( noodless di farina di grano giapponese, con crema di avocado, pistacchio e gamberi)Crumble ai frutti di bosco Hanami roll ( roll di riso con alga, ripieno di gambero in tempura, avocado,ricoperto con tartare di salmone e tobiko) Ristorante

Menù del ristorante: Tris di tartare di salmone, tonno e pesce bianco €12.00 , Sake tataki ( salmone scottato con sesamo ) €8.00 , Yaki udon pistacchio ( noodless di farina di grano giapponese, con crema di avocado, pistacchio e gamberi) €11.00 , Crumble ai frutti di bosco €6.00 , Hanami roll ( roll di riso con alga, ripieno di gambero in tempura, avocado,ricoperto con tartare di salmone e tobiko) €14.00

Dicono di noi: Posto piccolino ma super accogliente.. Staff attento, veloce e cordiale.. Cibo ottimo.. Una visita non basta, bisogna tornarci perché hanno troppe cose super buone ? Super consigliato

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3. Frulez

86/100 (1271 valutazioni) Prenota un tavolo

Asian fusion Ristorante

Dicono di noi: Strepitose le brioches vegane alla crema, gli estratti di frutta e verdura. Ottimo rapporto qualità prezzo. Personale molto gentile e disponibile. Consiglio vivamente !

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4. TATAMI

85/100 (553 valutazioni) - Consigliato da 24 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 20-23:30

Mousse vegana al cocco Uniroll: roll di uramiaki polpa di riccio, capasante e caviale Chashu Ramen Black cod misozuke: merluzzo dell alasca in salsa di miso Hotate New Style: capasanta avvolta da bacon stracciatella e pasta Kataiti Etnica Giapponese Ristorante Fusion Giappo Pesce Sushi

Menù del ristorante: Mousse vegana al cocco €5.00 , Uniroll: roll di uramiaki polpa di riccio, capasante e caviale €18.00 , Chashu Ramen €8.00 , Black cod misozuke: merluzzo dell alasca in salsa di miso €20.00 , Hotate New Style: capasanta avvolta da bacon stracciatella e pasta Kataiti €12.00

Dicono di noi: Confusione incredibile , menu poco diversificato , servizio lento Oltretutto si ordina tramite un tablet posto sul tavolo , un tablet che si bloccava di continuo. Al tavolo c’erano bicchieri in plastica e tutto poco curato

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5. Hagakure - Fusion Restaurant & Sushi Bar

85/100 (1959 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:45–14:45 | 19:45–23:45

Giapponese Ristorante

Dicono di noi: Prima esperienza di assaggio di questa tipologia si cucina. Straordinaria. Il cameriere ha saputo consigliarci benissimo proponendoci un viaggio tra i sapori. Eccellente. Camerieri professionali, pazienti ed aducati. Da ripetere. Lo straconsigliamo.

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6. Mezcla

85/100 (845 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–02

Chowmein Fish Tacos&Tortillas Mezcla Mix 12 Pezzi Green Tempura Uramaki Africake Etnica Ristorante

Menù del ristorante: Chowmein €11.00 , Fish Tacos&Tortillas €13.00 , Mezcla Mix 12 Pezzi €14.00 , Green Tempura Uramaki €13.00 , Africake €5.00

Dicono di noi: Grazie mille per le belle cene in questo mio viaggio di lavoro a Bari, siete tutti ospitali e gentilissimi, il sushi e il pesce in generale sono fantastici! Servizio, menù e location ottimi, consigliatissimo!

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7. Taiki Japanese Restaurant

84/100 (1642 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30

Giapponese Ristorante

Dicono di noi: Abbiamo ordinato del sushi a domicilio, ed è stato molto soddisfacente ,puntuali e genti ottimo lo consiglio. Vi ringrazio alla prossima

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8. La Gassa d'Amante

84/100 (601 valutazioni) - Consigliato da 116 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Crudo di mare tortino al cioccolato Insalata di mare Soutè di cozze Scampi al ghiaccio Spaghetti ai frutti di mare Asian fusion Ristorante

Menù del ristorante: tortino al cioccolato €4.00 , Insalata di mare €7.00 , Soutè di cozze €6.00 , Scampi al ghiaccio €6.00 , Spaghetti ai frutti di mare €8.00

Suggeriti dagli utenti: Crudo di mare

Dicono di noi: Abbiamo cenato all'esterno con mare e barche sullo sfondo. Personale gentilissimo che ha accontentato ogni nostro "capriccio" e consigliato nei momenti di indecisione. Abbiamo preso due tipi di antipasto, uno cotto e l'altro crudo (la qualità del pesce era ottima), due assaggini di primo con tanto di tartufo grattugiato al momento ed i dolci. Nessuna nota negativa solo tanti complimenti.. è stato tutto buonissimo. Prezzi proporzionati alla qualità . Ci torneremo sicuramente.

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9. Makai - Fusion Restaurant

84/100 (657 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Edamame: fagioli di soia verde Tartare di Salmone Zuppa di Miso bianco, rosso, tonno Bonito e alga Kombu Pietra Makai: cheescake di ricotta fresca locale di frutti di bosco glassata al cioccolato al latte e crumble di fave di cacao Alghe Wakame tostate con sesamo Ristorante

Menù del ristorante: Edamame: fagioli di soia verde €4.00 , Tartare di Salmone €9.00 , Zuppa di Miso bianco, rosso, tonno Bonito e alga Kombu €4.00 , Pietra Makai: cheescake di ricotta fresca locale di frutti di bosco glassata al cioccolato al latte e crumble di fave di cacao €7.00 , Alghe Wakame tostate con sesamo €4.00

Dicono di noi: Piatti fusion da provare. Prezzi alla carta accessibilissimi. Servizio ottimo. Pienamente soddisfatto.

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10. FRULEZ BISTROT

83/100 (862 valutazioni) - Consigliato da 15 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30-22

Gastronomia Insalateria Veggy Ristorante Insalate Primi piatti Secondi Piatti Vegan

Dicono di noi: Ampia proposta di cibo salutare tra cui soprattutto pesce ( il salmone accostato alla papaya era buonissimo ), insalate e molto altro ancora. Abbinamenti creativi interessanti e davvero buoni, così come erano buone anche le semplici e tradizionali patate al forno. Promosso

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11. Yuzu Sushi

83/100 (1537 valutazioni) - Consigliato da 81 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–14:30 | 19–23:30

Teppanyaki con Manzo e Patate Sashimi Salmone 6 Pezzi Chele di Granchio Fritte Teppanyaki Gamberetti con Verdure Gunkan Salmone Giapponese Ristorante Cocktail Dolci Fritto Gelato Insalate

Menù del ristorante: Teppanyaki con Manzo e Patate €6.00 , Sashimi Salmone 6 Pezzi €7.00 , Chele di Granchio Fritte €3.50 , Teppanyaki Gamberetti con Verdure €6.00 , Gunkan Salmone €5.00

Dicono di noi: Premetto che da quando ho scoperto yuzu, ci vado praticamente una volta a settimana da almeno un anno. Il pesce è fresco, il personale attento e disponibile. La qualità del pesce crudo è forse tra le migliori degli AYCE di bari.. tuttavia trovo gli Uramaki sempre più grandi e pieni di riso (un po’ troppo ultimamente a mio parere, cosa che porta a saziarti subito e senza aver assaggiato chissà quante varietà di piatti), mentre i fritti, da qualche mese hanno un retrogusto strano che prima non avevano (forse la qualità dell’olio? Non saprei dirlo). Sarebbe cosa gradita se ampliassero il menù e le tipologie di gusti di Uramaki, per renderlo più “sfizioso”, ma si rendono disponibili ad effettuare eventuali variazioni, dove possibile. Speriamo migliori ancora.

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12. GOLA Gourmet Kitchen

82/100 (1699 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–00

Torta morbidona al cioccolato fondente 100%Tortelloni variegati agli scampi in salsa di gambero rosso e granella di pistacchio Gambari in pasta Cataisi su purea di patate e mentuccia Tiramisù Gola Pulp Fiction Polpo a doppia cottura su crema di piselli e semi di sesamo bianco Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Torta morbidona al cioccolato fondente 100% €4.00 , Tortelloni variegati agli scampi in salsa di gambero rosso e granella di pistacchio €14.00 , Gambari in pasta Cataisi su purea di patate e mentuccia €10.00 , Tiramisù Gola €4.00 , Pulp Fiction Polpo a doppia cottura su crema di piselli e semi di sesamo bianco €10.00

Dicono di noi: 5 pallini erano troppo, 4 erano pochi. Abbiamo mangiato un primo STREPITOSO (calamarata tonno pistacchi), due secondi buoni (mazzancolle e polpo), presentato tutto molto bene. Uniche pecche il pane (ma magari è gusto personale) e forse costo amari un pelo eccessivo (pagati due, offerto il terzo). Un primo, due secondi, 3 birre 2 giri d'amaro (terzo offerto): 60 euro. Servizio eccellente. Nel complesso, davvero un bel posto, carina pura la location. Rapporto qualità/prezzo giusto. Senza infamia e con qualche lode. Ci tornerò.

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13. Oyster Bari

82/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18:30–00

Hamburger Insalata Caprese Fiori di zucca Chips Russa Ristorante

Menù del ristorante: Hamburger €8.00 , Insalata Caprese €6.00 , Fiori di zucca €4.00 , Chips €2.00 , Russa €6.00

Dicono di noi: Siamo stati in questo locale di venerdì sera abbiamo trascorso un ottima serata Cibo squisito e ben in piattato servizio gestito con professionalità anche se il locale era abbastanza pieno...bravi in tutto ..torneremo di certo

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14. Sushi Lin

81/100 (1571 valutazioni) - Consigliato da 108 persone

Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00

Riso alla cantonese Cantonese Meshi Birra 66cl Nigiri Suzuki Onigiri New Sake Uramaki Rainbow Giapponese Ristorante

Menù del ristorante: Cantonese Meshi €4.00 , Birra 66cl €4.00 , Nigiri Suzuki €2.50 , Onigiri New Sake €3.00 , Uramaki Rainbow €12.00

Suggeriti dagli utenti: Riso alla cantonese

Dicono di noi: Ci vado ormai da anni e ammetto che nell’ultimo anno il servizio comincia a peccare da alcuni punti di vista. Nonostante il servizio normale, la cucina mi conferma ogni volta la qualità del cibo. Piatti davvero buoni, anche qui consiglio al ristorante di aumentare le porzioni come facevano pochi anni fa; in effetti gli Uramaki li ricordavo anche più grandi ??‍♀️ Comunque continuerò a tornarci regolarmente perché è sempre una certezza!!

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15. HAGAKURE SUSHI - Bari, Via Posca

80/100 (1215 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30-14:30, 19:30-23:30

Etnica Giapponese Ristorante Fusion Giappo Pesce Sushi

Dicono di noi: Ci viene proposto dal cameriere un percorso di antipasti fino ad arrivare ad 1 primo caldo!!!!! Il cosiddetto percorso si è concretizzato in 2 sole misere portate, seguito da 1 primo caldo, deciso dal cameriere e nn concordato con noi!!!! 2 mezzi calici di vino!!!!! Attesa lunghissima!!!!!! Conto 69 euro, accompagnato dalle scuse del responsabile, di cui nn me ne faccio nulla!!!!!! Un furto vero e proprio!!!!!!

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16. Rù Peruano

80/100 (548 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–01

Ceviche Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Ceviche

Dicono di noi: Abbiamo ordinato a domicilio (causa covid) cinque piatti. È arrivato tutto puntualissimo e in condizioni eccellenti. La temperatura dei piatti, ed erano piatto prevalentemente di pesce, era perfetta sia per il freddo (tartarre) sia che per il caldo (dim sum). La qualità del pesce era alta e i piatti - tutti - erano buoni: sapori mai scontati e ben abbinati. Bravi.

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17. Boccaporto

79/100 (206 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Asian fusion Giapponese Ristorante Cocktail Dolci Fritto Gelato Giappo

Dicono di noi: Piccolo locale di fronte al porto, servizio veloce e gentile. Fritto buonissimo e polpette di polpo gustose!

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18. Kyoto Sushi

79/100 (209 valutazioni) - Consigliato da 36 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18:30–00

Sushi Takoyaki Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sushi , Takoyaki

Dicono di noi: Sushi buonissimo ordinato a casa. Roll con salsa di mango buonissimi... Non vedo l'ora che riapra tutto per andarci di persona

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19. Okinawa - Fusion Experience sushi bari

78/100 (1226 valutazioni) - Consigliato da 26 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19:30–00

Ristorante

Dicono di noi: Accoglienza cliente piuttosto disinteressata, servizio nella norma con qualche dimenticanza di troppo. Qualità del pesce discutibile, quasi assenti le portate con il tonno. Prendono prenotazioni alle 14.30 ed alle 15.30 vanno via i cuochi, obbligando ad un pranzo veloce. Sicuramente migliorabile sia nella qualità che nel servizio anche perché il locale internamente merita. Peccato.

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20. Portineria 21

78/100 (216 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 09–23

Ristorante

Dicono di noi: Luogo davvero carino, personale gentile e accogliente. Spritz mutilato: in un bicchiere solo 1/2 spritz con cannuccia optional ( de gustibus dipende dalla zona degli studi universitari). peccato Aperitivo standard: ( patatine mais taralli ) + fantasia dello chef carini alla presentazione meno nel prezzo. 21 euro per 6 rettangolini di pancarré con purea di pomodoro secco e capperi tipo di Pantelleria. Location bella. Cibo e bevande non buono. Servizio buono. Conto eccessivo.

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21. FRULEZ, Via Eroi del Mare

77/100 (862 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Gastronomia Insalateria Veggy Ristorante Insalate Primi piatti Secondi Piatti Vegan

Dicono di noi: Su consiglio di un amica, ho provato questo bar/ristorante dove poter pranzare in modo light e genuino... Prezzi nella norma per il menù offerto....gentilezza e disponibilità del personale...

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22. Mode sushi

76/100 (101 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 20–00

Ristorante

Dicono di noi: Abbiamo ordinato a domicilio via whatsapp. Sconto del 30%. La consegna è stata puntualissima. È arrivato tutto in contenitori ordinati, con le varie salse e le bacchette che avevamo chiesto. Siamo soddisfatti, la qualità era buona e la presentazione era invitante.

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23. Buò

75/100 (145 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16:30

Farinata di ceci Focaccelle ai cereali Mare Nostrum Crudite' di stagione e salsa alle erbe Torta vegana al cioccolato e crema di pistacchi Ristorante

Menù del ristorante: Farinata di ceci €3.00 , Focaccelle ai cereali €3.00 , Mare Nostrum €10.00 , Crudite' di stagione e salsa alle erbe €3.00 , Torta vegana al cioccolato e crema di pistacchi €4.00

Dicono di noi: Antipatici come pochi e spocchiosi. Sembra che ti facciano un favore vendendoti uno dei loro servizi: tavola calda, vendita al dettaglio di frutta e verdura biologiche. Sarebbero da top di gamma se solo aggiustassero la forma. L'antipatia dei proprietari è qualcosa di unico: acidi, superbi ed emotivamente anonimi. A.F.

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24. DolceAmaro

72/100 (453 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 07:30–18

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: In pieno centro, alle porte della città vecchia, il Caffè d’arte è un locale che mette tutti d’accordo: al contempo raffinato, retrò ed elegantemente moderno. Dell’ampia offerta (dal primo caffè mattutino alla cena) ho avuto modo di apprezzare l’ottimo aperitivo in menù e, ciò che più merita, un gustoso hamburger, forse il migliore in città! Consigliatissimo.

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25. Vettor Ristorante

84/100 (171 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–23

Ristorante

Dicono di noi: La prima cosa che mi ha colpito è stata la grande gentilezza del personale. Ci hanno fatto sentire coccolati e benvenuti per tutta la durata del pranzo. Propongono un mix di sapori che coniuga il gusto asiatico con quello italiano, raggiungendo un livello veramente alto. Ci torneremo sicuramente e con grande piacere.

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26. Hagakure NOH SAMBA - Nikkei Sushi Restaurant & Mixology Bar

80/100 (329 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:45–14:45 | 19:30–23:45

Ristorante

Dicono di noi: Buongiorno, ho ordinato il giorno 27/03/2021 un sushi d'asporto attraverso la vostra app. Dopo aver ricevuto l'ordine 5619, abbiamo subito notato che i contenitori di soia erano palesemente aperti contro ogni normativa vigente anti Covid 19. Tralasciando questo "dettaglio", iniziamo a degustare la "special roll selection 24". Ben 4 Roll su 6 erano fatti con tonno e avocado, i restanti due con degli ingredienti che ad oggi faccio ancora fatica a capire cosa fossero. Il sapore orrendo, senza contare la consistenza dei roll, gommosi e insipidi. Molto probabilmente erano stati preparati già da molte ore. Con ciò non voglio assolutamente abbandonare l'idea che siate uno dei migliori sushi di Bari, ma per quello che si paga l'errore non è ammissibile. Cordiali saluti

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27. EnoMezcla

78/100 (153 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–01

Ristorante

Dicono di noi: Personale disponibile con una superba conoscenza dei vini di alta qualità. Consiglio a pieno per intenditori. Organizzano anche degustazioni ricche e approfondite con spiegazioni di esperti sommelier. 10 stelle se si potesse le darei

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28. Sushi Uno Bari

78/100 (109 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:45–15 | 19:30–23:45

Ristorante

Dicono di noi: Non tra i migliori ma comunque una buona scelta dove andare a mangiare sushi all you can eat, soprattutto a pranzo (15 euro e 90). Molto buoni i nigiri, hosomaki, uramaki ecc. (Pesce fresco) meno buoni sono invece gli antipasti, non a livello di altri. Tempi ottimi, i piatti arrivano subito

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