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Caffe Espresso
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Tornare a Bari, dove si è nati e dove si è vissuta parte della propria vita può essere un’esperienza fatta di intense emozioni, sia positive sia negative. Alcuni luoghi non esistono più, altri sono cambiati e altri sono rimasti intatti. Appunto uno di questi ultimi, per me, è un regalo della vita. Il “Baretto”, nel pieno centro della città. Sempre in stile. Sempre elegante e sobrio. Sempre accogliente. Le pareti ricoperte da foto, immagini, ricordi di personaggi importanti. La Storia che si racconta e avvolge chi è seduto ai tavolini. Ci si può isolare mentalmente e immaginare di avere al tavolino, accanto a sé, uno dei personaggi raffigurati. Ci si può anche coinvolgere in una delle sobrie e familiari chiacchierate con i due funzionari, sempre impeccabili, educati e accattivanti nei loro interventi, sempre misurati, sempre attenti alle necessità e all’umore del cliente. Le consumazioni, che sia il caffè, il cornetto, la brioche, che siano i biscotti o i dolcetti, che sia una splendida e salutare insalata mista…tutto servito sempre alla perfezione, con eleganza e maestria. Sia che si abbia fretta sia che si abbia bisogno di starsene in disparte o di trovare compagnia e chiacchiere, ’il Baretto’ non sbaglia mai…Tutto sotto lo sguardo intenso e sobrio del proprietario che ti lascia andar via con lo scontrino e lo sguardo complice del ...’ci vediamo presto, torni ancora’.
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