Pizza ottima: il migliore a Bari

Menù del ristorante: Pistacchio €14.50 , Piada alla Nutella €3.50 , Capocollo Martina Franca €14.00 , Medaglione con Zampina o Norcia €5.50 , Sfilatino €3.70

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Dicono di noi: devo dire la verità: ho scoperto questa pizzeria a causa della pandemia ed a causa della pessima qualità delle pizze sfornate da un'altisonante pizzeria sita nei pressi di casa mia. Che dire: qualità dell'impasto e dei prodotti utilizzati ottima, sia per le pizze sia per i medaglioni , SPETTACOLARI!! Ho provato varie farciture di pizze ma , per i miei gusti, la Baresana con mozzarella di bufala è da URLO! l'organizzazione interna, è collaudata, nessuno attende tanto l'asporto di persona! GRANDI!!!!

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Dicono di noi: Potrebbe essere considerato un locale storico della città di Bari, tanto che ha conservato l'arredamento (e non solo) degli anni '70-80. Infatti, sui muri sono esposte diverse foto d'epoca dell'anziano proprietario-pizzaiolo ospite in trasmissioni TV o affiancato da personaggi del mondo dello spettacolo di decenni orsono (le sale sono due). Anche la musica di sottofondo, talora, è datata. Da sempre viene definito pizzorante, ma in questa recensione farò riferimento alla prima delle mie due esperienze più recenti (forse mancavo dal 2000), quella in pizzeria. Una caratteristica del Continental è l'ampia e variegata offerta di antipasti (mare e terra) che, quasi, fa esimere il cliente dall'ordinare la pizza. Quest'ultima poi, almeno sul menù, dovrebbe essere disponibile con decine di ingredienti combinati tra loro ma, spesso, viene comunicata la mancanza di alcuni di essi. La pizza è medio-sottile, discretamente condita, tendenzialmente croccante, cotta nel forno elettrico. La qualità degli antipasti è, nell'insieme, soddisfacente ed è forse l'unico motivo per orientarsi verso questa pizzeria. Il servizio viene effettuato da personale anziano come il locale e la maggior parte dei clienti che lo frequentano. Sui prezzi non posso esprimermi poiché era una festa di compleanno. Il ristorante lo sconsiglio vivamente (dedicherò una dettagliata recensione ad hoc).