Dicono di noi:
Bazzico spesso l'aeroporto di Bari per lavoro. Ecco, l'aeroporto di Bari non è esattamente il JFK. E' piccolo. Carino, per carità. Ma piccolo. Le possibilità di scelta per mangiare non sono certo molte. E nemmeno allettanti. deCanto è sicuramente la migliore, ma... ahimè. Comunque di basso livello.
Prezzi altissimi. Scarsa scelta di cibo, ma qualità accettabile.
Quello che manca, però, è la totale cognizione di come si servono cibi e bevande. Non si può servire un piatto di carne (salsiccia "cervellata") senza prevedere che venga accompagnata da un cestino di pane. Ma soprattutto, dato che il nome è "wine bar" (e non ristorante), non è possibile che uno non possa sedersi e semplicemente ordinare un bicchiere di vino. Cioè, tecnicamente, puoi. Ma ti portano UN. BICCHIERE. DI. VINO. E basta.
In qualunque bar di basso livello ti portano due olive. o due cipolline. O due noccioline. Oppure quattro patatine stantie, di quelle aperte da una settimana. Qui no. Qui non ti portano nulla. Quindi, o ti bevi il bicchiere di vino da solo (che è difficile quanto mangiare la carne senza un pezzetto di pane), oppure ordini da mangiare. Ma non puoi ordinare un semplice "stuzzichino", devi per forza ordinare un sandwich o un piatto, insomma, devi pranzare. Anche se sono le 5 del pomeriggio e volevi solo un bicchiere di vino.
Ah, dimenticavo: non hanno una toilette a disposizione della clientela, neanche per lavarti le mani prima di mangiare. Per lo meno adesso, in tempi di covid, puoi disinfettarti col gel. Quei gel che ti lasciano le mani appiccicaticce e poi si asciuga scrostandosi dalle tue mani, insaporendo notevomente la tua focaccia barese.
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