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Allora, ascoltate questa critica da me che sono Greco e studio a Bari. Il cibo è buono, la qualità è giusta... MA:
1) Il coperto di 1 euro è assurdo, non è ristorante
2) I prezzi dei piatti come musaka, a rispetto delle piccolissime porzioni, si fanno ridere
3) Se volete replicare lo spirito Greco ci mette molto più di servire solo una pita con gyros. Aggiustate i prezzi, mettete porzioni giuste, siate più autentici, e sicuramente diventerete una gyrosteria veramente greca.
Vi consiglierei, ma state attenti, c'è competenza.
P.s: Ho appena ricevuto la domanda della mia critica. Gentilmente, vorrei chiarire che non ho mai detto che la qualità è bassa (ho scritto appunto il contrario), ho fatto particolarmente riferimento del coperto, e non mi pare gentile suggerire cose strane sulle abitudini alimentari di un cliente.
In genere si tratta di una virtù accettare la critica da un cliente e volere migliorarsi. Vi consiglio cordialmente visitare la Grecia ed imparare, avete un buon anno!
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