Casoncello alla bergamasca crema di parmigiano polvere di salvia e pancetta croccante: il migliore a Bassano Del Grappa

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Dicono di noi: Interessante esperienza nel cuore di Bassano del Grappa. Location accogliente e calda. Bell'equilibrio di gusti e consistenze, sapori ben distinti e di carattere. Lo chef è molto preparato. Buona la qualità dei prodotti e curiosa la proposta del menù degustazione "Brace". Discutibili secondo me le scelte dei vini nella carta, non ho trovato appagamento nelle proposte dei calici (non scelti da me o insieme e senza confronto o richieste) fatte dalla sommelier ed è stato messo in conto un calice in più rispetto a quelli bevuti (tutti a 9 e 10 euro: se spendo così per un calice, gradirei poterlo scegliere prima almeno). Comunque servizio professionale e molto preparato. Esperienza consigliata!