Prosciutto crudo e burratina: il migliore a Bastia Umbra

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Dicono di noi: Sono stata qui con la mia famiglia durante una vacanza e non credo ci tornerò più, nemmeno se tornassi a Bastia Umbra un'altra volta. Il personale è gentilissimo e si da da fare, nulla da dire ma la cucina deve migliorare. Antipasto buono. Primi.. Maccheroni alla norcina buoni ma la carbonara con tartufo piccantissima. Tartufo inesistente, l'uovo cremoso e giallo ma il gusto non esisteva, guanciale senza gusto e non perché gli ingredienti non fossero buoni ma perché era tutto ricoperto di pepe, tantissimo pepe. Umbrichelli cacio e pepe.. Solo pepe, il cacio c'era ma non si sentiva minimamente. Tagliata portata ad un altro tavolo per errore, quindi ulteriore attesa e agnello buono ma un po' troppo bruciato in alcuni punti. Patate arrosto mai arrivate. Se si vuole avere un'attività di ristorazione non servono solo i camerieri bravi. Serve tutto il resto e qui non lo abbiamo trovato

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