- Antipasti:
1. Bufala fresca con pomodorini e basilico
2. Insalata di bufala e rucola
3. Carpaccio di bufala con scaglie di grana
4. Mozzarella in carrozza
5. Caprese con bufala
- Primi piatti:
1. Ravioli di bufala al sugo
2. Risotto alla bufala
3. Lasagna alla bufala
4. Spaghetti alla chitarra con pomodorini e mozzarella di bufala
5. Gnocchi di bufala con pomodorini e basilico
- Secondi piatti:
1. Bistecca di bufala alla griglia
2. Scaloppine di bufala al limone
3. Filetto di bufala con funghi porcini
4. Polpette di bufala al sugo
5. Braciola di bufala alla brace
- Contorni:
1. Verdure grigliate
2. Insalata mista
3. Patatine fritte
4. Zucchine alla scapece
5. Funghi trifolati
- Dolci:
1. Tiramisù alla bufala
2. Panna cotta con salsa di fragole
3. Torta al limone
4. Cannoli siciliani
5. Sorbetto al limone
- Bevande:
1. Acqua minerale
2. Bibite analcoliche
3. Vini della casa (bianco, rosato, rosso)
4. Birre artigianali
5. Caffè e digestivi
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