Ecco il menù di Snack Le Radici Di Foddis a Baunei:
Antipasti:
- Bruschette miste con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Affettati misti con formaggi locali e marmellate artigianali
Primi piatti:
- Culurgiones al sugo di pomodoro e basilico
- Malloreddus alla campidanese con salsiccia e pomodoro fresco
- Fregola sarda con frutti di mare e pomodorini
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate al forno
- Seadas con miele e limone
- Spigola alla vernaccia con verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
Dolci:
- Seadas con miele e limone
- Pardulas con ricotta fresca e zucchero
- Cannonau in coppa con frutti di bosco
Bevande:
- Acqua minerale naturale/gassata
- Bibite analcoliche
- Vini locali bianchi o rossi
Il menù può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
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