Il menu di La Bruma a Belgirate comprende una vasta selezione di piatti deliziosi e raffinati, perfetti per soddisfare tutti i gusti dei clienti più esigenti. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menu:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Burrata con pomodori confit e pesto di basilico
- Tartare di salmone con avocado e lime
Primi piatti:
- Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine
- Spaghetti alle vongole veraci
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Tagliatelle al tartufo nero
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure di stagione
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso e patate al forno
- Cotoletta alla milanese con insalata mista
- Tagliata di manzo con rucola e grana
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Mousse al cioccolato
- Torta della nonna
Il menu varia stagionalmente per garantire ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti sono preparati con grande cura e attenzione per offrire un'esperienza culinaria indimenticabile ai clienti di La Bruma.
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