I migliori Ristoranti di Bellinzago Novarese classifica di Febbraio 2025

Bellinzago Novarese è un incantevole comune della provincia di Novara, situato nel cuore del Piemonte. La sua cucina tipica è ricca di sapori autentici e genuini che riflettono la tradizione culinaria della regione. Tra i piatti tradizionali più celebri spicca il risotto alla novarese, preparato con il brodo di carne, burro, formaggio grana e salvia. Un piatto cremoso e avvolgente che conquista i palati di chiunque lo assaggi. Un'altra prelibatezza da non perdere è la paniscia novarese, una zuppa di riso e fagioli arricchita con pancetta, salamella e verdure di stagione. Un piatto rustico e saporito che rappresenta la cucina contadina della zona. Per i buongustai, consiglio di assaggiare anche la torta di nocciole novarese, un dolce goloso e fragrante realizzato con nocciole locali e zucchero. Dal punto di vista storico, Bellinzago Novarese vanta antiche origini che risalgono al periodo romano. Nel corso dei secoli ha conosciuto dominazioni e influenze diverse, contribuendo a plasmare la sua identità culturale unica. Da visitare assolutamente è il Castello Visconteo, simbolo del potere feudale che dominava la regione in epoche passate. La città è anche ricca di tradizioni popolari, come la sagra annuale dedicata alla polenta, piatto simbolo della gastronomia locale. Durante l'evento, è possibile gustare diverse varianti di polenta accompagnate da salse e formaggi tipici del territorio. Bellinzago Novarese è dunque una destinazione da non perdere per chi desidera immergersi nella storia, nella cultura e nei sapori autentici del Piemonte.