Parmigiana di melanzane: il migliore a Belluno

Menù del ristorante: Ravioli di pasta ai mirtilli ripieni di cervo alla birra €0.00 , Strudel destrutturato €6.00 , Fettuccine al cinghiale €9.00 , Canederli di rape rosse e ricotta affumicata €0.00 , Costicine in salsa speziata €12.00

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Dicono di noi: Originale, di gran qualità, presentazione e scelta delle materie prime. Una destinazione da scegliere assolutamente per una passeggiata o anche solo per mangiare bene. Selezione musicale degna di menzione. La location è carina e curata con una vista molto bella. Il menù vario e molto curato di quelli che fatichi a decidere cosa prendere perché vorresti tutto e ogni piatto merita. C’è perfino una carta dei caffè e pane e grissini fatti in casa e ogni primo, una scelta di cereale diverso. Io lo metto in testa alle esperienze gastronomiche fatte in questi quattro anni in terra veneta. Rispetto ad altre recensioni lette su TripAdvisor posso dire che 4€ per il coperto risulti alla fine un po’ eccessivo anche se va considerato che l’acqua non si paga come nella maggior parte dei ristoranti e il pane è strepitoso. Sul servizio posso aggiungere che, vista la ricerca e l’alto livello dei piatti, un pizzico di empatia in più da parte del proprietario, farebbe salire di un gradino in più, un posto per il resto davvero apprezzabile sotto ogni punto di vista. Ma non mi sento proprio di levare stelle per questo. Più che altro, un consiglio.