Menù di Acquarossa

Antipasti: - Insalata di mare: mix di frutti di mare freschi conditi con olio e limone - Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio, limone e scaglie di grana - Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, basilico e olio extra vergine Primi piatti: - Spaghetti alla carbonara: pasta condita con uova, guanciale, pecorino e pepe nero - Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e prezzemolo - Lasagna al forno: lasagna fatta in casa con ragù, besciamella e formaggio gratinato Secondi piatti: - Filetto di branzino alla griglia: filetto di branzino fresco cotto alla griglia con contorno di verdure - Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone servite con patate arrosto - Bistecca alla fiorentina: tagliata di carne di manzo alla griglia servita con contorno di patate fritte Contorni: - Insalata mista: mix di verdure fresche di stagione condite con olio e aceto - Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino e aglio - Verdure grigliate: melanzane, zucchine e peperoni grigliati conditi con olio e sale Dolci: - Tiramisù: classico dolce al caffè con mascarpone e savoiardi - Panna cotta: dolce