Menù del ristorante:
Cheescake al lampone con gelato alla vaniglia €11.00
, Battuta di "Fassona" piemontese con verdure croccanti e Parmigiano Reggiano €16.00
, Cocotte di pesce €25.00
, Tubo croccante con mousse al Gianguia e gelato al cardamomo €11.00
, Risotto mantecato con ricotta e limone e crudo di scampi €28.00
Dicono di noi:
Ovvio che qualche differenza nei piatti e nel servizio c'è, rispetto allo stellato al piano di sopra. Ma poichè la brigata e lo chef sono gli stessi, il risultato in termini di qualità è dei migliori. In questo caso si apprezza la possibilità di una maggiore scelta, tra tre menù (tradizione, mare e orto, dai 50 ai 65 euro) e anche alla carta. Inoltre avendo optato per due differenti menù, abbiamo potuto scambiarci e assaggiare la gran parte dei piatti proposti.
Promosso con lode.
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