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Amatriciana
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Dicono di noi:
Il ristorante è una tipica locanda, di quelle che ormai non se ne trovano più in giro. Propone piatti della tradizione beneventana, e di provincia, cucinati con passione e con ingredienti di primissima qualità. Il menu è variabile in base alle stagioni per offrire sempre cibi freschissimi che vengono preparati al momento, o giorno per giorno. Il personale è disponibile e gentile e, senza alcuna richiesta, "racconta" i piatti del menu, uno per uno, permettendo al cliente di conoscere gli ingredienti e le modalità di preparazione degli stessi. Il locale è volutamente raccolto per poter gestire sempre con la massima qualità un numero limitato di clienti. Da tornarci assolutamente. Vivamente consigliato!
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