Il Belvedere a Berchidda offre una vasta selezione di piatti gustosi e tradizionali della cucina sarda. Ecco alcuni dei piatti presenti nel loro menu:
Antipasti:
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
- Prosciutto crudo e formaggio sardo
- Zuppa di cozze e vongole
- Carpaccio di tonno fresco
Primi piatti:
- Culurgiones con ricotta e menta
- Malloreddus alla campidanese
- Fregola con arselle e pomodorini
- Risotto allo zafferano e bottarga
Secondi piatti:
- Porceddu arrosto con patate
- Frittura di pesce misto
- Spezzatino di agnello alla gallurese
- Bistecca alla griglia con verdure
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista
- Pecorino sardo con miele e marmellata
Dolci:
- Seadas con miele
- Pardulas
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
Il Belvedere offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali da abbinare ai piatti del menu. Con un'atmosfera accogliente e una vista mozzafiato sulla campagna sarda, Il Belvedere è il posto perfetto per gustare i sapori autentici della Sardegna. Buon appetito!
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