Il Pastificio Del Borgo a Bergamo offre una varietà di deliziosi piatti tradizionali italiani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco una selezione del loro menù:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Polenta concia con funghi porcini
- Burrata con pomodorini e basilico
- Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto di basilico
- Lasagne al ragù
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci
- Spaghetti alla carbonara
- Penne all'arrabbiata
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Branzino al forno con patate e pomodorini
- Scaloppine al limone
- Pollo alla cacciatora
- Salmone in crosta di pistacchi
- Costolette di agnello alla griglia
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
- Fagioli all'olio
- Cicoria ripassata
- Zucchine alla scapece
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta di mele
- Profiteroles
- Crema catalana
- Gelato artigianale
Il Pastificio Del Borgo offre anche una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti del menù. Buon appetito!
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