Menù di Al 18

Al 18 è un ristorante situato a Bergamo, noto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente. Il menù proposto dal ristorante offre una varietà di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, che vanno dalla cucina tradizionale italiana a piatti più creativi e innovativi. Per iniziare, il menù propone una selezione di antipasti, come crostini misti con pate di fegatini, carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana, insalata di mare con gamberi e calamari, e molto altro. Gli antipasti sono perfetti per aprire il pasto e stimolare l'appetito. Per i primi piatti, Al 18 propone una varietà di pasta fresca fatta in casa, come ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia, tagliatelle al ragù di carne, gnocchi di patate con pesto genovese, e risotti preparati con ingredienti di stagione come funghi porcini o zafferano. I primi piatti sono una specialità del ristorante, preparati con cura e passione per garantire il massimo sapore e qualità. Per i secondi piatti, il menù offre una selezione di carne e pesce, come filetto di manzo con salsa al pepe verde, guanciale di maiale con patate al forno, branzino alla griglia con verdure di stagione, e molto altro. I secondi piatti sono preparati con maestria e presentati in modo elegante per soddisfare anche i palati più esigenti. Per concludere il pasto in bellezza, Al 18 propone una selezione di dolci fatti in casa, come tiramisù, panna cotta con salsa ai frutti di bosco, torta di mele con gelato alla vaniglia, e molto altro. I dolci sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un finale dolce e soddisfacente al pasto. Inoltre, il menù di Al 18 comprende una vasta selezione di vini italiani e internazionali, perfetti per accompagnare i piatti proposti e completare l'esperienza gastronomica. In conclusione, il menù di Al 18 a Bergamo offre una varietà di piatti deliziosi e raffinati, preparati con cura e passione per garantire un'esperienza culinaria indimenticabile. Se desideri gustare una cucina di alta qualità in un ambiente elegante e accogliente, Al 18 è la scelta perfetta per una cena speciale o un pranzo gourmet.

Data di aggiornamento non disponibile