Antipasti:
- Arancine al ragù
- Panelle e crocchè
- Caponata siciliana
- Insalata di polpo
- Sfincione siciliano
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Pasta con le melanzane
- Pasta alla trapanese
- Pasta con le cozze
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada
- Parmigiana di melanzane
- Polpo alla griglia
- Cous cous di pesce
- Caponata di pesce
Contorni:
- Insalata di arance e finocchi
- Caponata di verdure
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Olive condite
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato alla ricotta
- Sfogliatelle
- Pasticcini siciliani
Bevande:
- Vini siciliani (bianchi e rossi)
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè siciliano
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