Menù del ristorante:
Tagliere di bresaola della Valtellina IGP con Grana Padano Dop e vinagrette €13.00
, Insalata del Dispensario con pollo del cocho bergamasco, coleslaw, branzi, valeriana e pane croccante €10.00
, Guanciale di manzo cotto a bassa temperatura con polenta €14.00
, Casoncelli alla bergamasca con burro, salvia e pancetta croccante €10.00
, Stinco al forno sfumato alla birra con polenta €15.00
Dicono di noi:
FANTASTICO. Vivo all’estero da anni e di panini particolari e gourmet, ne ho provati molti. Sono assolutamente esterrefatto dalla bravura e precisione degli accostamenti nei panini proposti. Il maialino lo consiglio a tutti.
Great experience.
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