Menù del ristorante:
Tempura mista di gamberi e verdure di stagione €16.00
, Salmone cotto ma crudo: salmone cotto a bassa temperatura con verdure marinate al Kimchi €14.00
, Sorbetto allo Yuzu €5.00
, Mousse al mango con spuma di Philadelphia profumata al brandy e frutti di bosco €7.00
, Toro Progressive: ventresca di tonno battuta al coltello, tataki di ventresca con foie gras e nigiri di ventresca scottata con wasabi fresco €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Riso Venere Doppio Salmone Avocado Phila E Mandorle Croccanti
, Sigaro Di Wafer
, Tartare Di Salmone
, Tempura Di Gamberi
, Creazione Dello Chef
Dicono di noi:
L’unica nota positiva è la cura con cui i piatti vengono serviti: belli da vedere.
Siamo molto delusi dal rapporto qualità-prezzo. I piatti hanno un costo esagerato rispetto alla qualità della materia prima!
Il pesce non era fresco ed è stato digerito con difficoltà.
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