Menù del ristorante:
Piccione arrostito e disossato, foie gras e salsa delle sue frattaglie €29.00
, Fragoline all’aceto €15.00
, Risotto, per due persone, con delizie di mare €26.00
, Cantucci di casa col Vin Santo €12.00
, Pecorino toscano alla piastra €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Dolce Gelato E Frutti Rossi
, Makaronai
, Tagliatelle Al Tartufo
, Vaisių Desertas Su Ledais
, Žuvies Kepsneliai
Dicono di noi:
Capita di assaggiare eccellenze dove non ci si attende. A noi è capitato un branzino selvaggio a Bergamo quale non avevamo mai mangiato in nessun altro locale del pianeta, in questo sito di alta professionalità, in un magnifico giardino.
Il piccione era degno di Annie Feolde: la mano magistrale vi aveva saputo condensare sapori e aromi e profumi come solo all'Enoteca Pinchiorri sanno fare.
Inaspettamente scarso il rognocino, che secondo le guide avrebbe dovuto essere il pezzo forte del locale. Ma ci aspettiamo un recupero in una prossima visita.
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