Menù del ristorante:
Filetto di manzo €25.00
, Vellutata di cannellini €16.00
, Tagliolini di pasta fresca al coltello €0.00
, Scamone di manzo americano €0.00
, Filetto di Pata Negra €0.00
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, Antipasti Carpaccio Di Fassona Branzi Trevisano E Prugne Secche Salumi E Patanegra
, Bresaola Iberica A Lunga Stagionatura Con Feta Greca E Asparagi Croccanti
, Raschiatelli Pasta Fresca Al Cacio E Pepe Con Polpa Di Granciporro E Bottarga Di Muggine
, Casoncelli Fatti In Casa
Dicono di noi:
Quando smise la pioggia decifri di sostar in questa valle fatata , forse il buon cuor si tramito in pastorizia fatata ma non decimata dagli infortuni ! Delizia prima carfungi disse il poeta bretone dell oltre po Pavese ma questa non è in gara di bici questa è la vetta più grande della cucina ! Bravi continuate cosi
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