Margherita bufala: il migliore a Bergamo

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Dicono di noi: Inviati da alcuni amici ci siamo recati in questa pizzeria nel centro di Bergamo. Il locale si presenta bene anche se la parte più grande del locale e praticante nel sottosuolo, arredamento carino e ben curato. Il servizio si è rilevato senza infamia e senza lode, non ha infastidito ma non ha neppure coinvolto. Il menu basato all’90% sulle pizze direi piuttosto deludente, la proposta è molto tradizionale e poco creativa. Materie prime di ottimo livello, l’impasto lèggerò e ben digeribile e risultato essere biscottato quindi non adatto ai palati della clientela che amano la pizza tradizionale napoletana .. comunque tutto sommato giudizio positivo anche se non eccelso.