Salmon bowl: il migliore a Bergamo

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Dicono di noi: Si tratta di un locale molto ben pensato. Propongono colazioni e pranzi con piatti pensati dal cliente che li puó comporre come preferisce. In particolare verdure e insalate oltre a piatti di carne e pesce che possono variare. Sul pranzo posso dire che le verdure vengono cotte tutte le mattine e sono sempre freschissime. Sulla colazione invece devo fare un commento più accurato. Il personale è gentilissimo e tra loro spicca il barista che oltre a essere giovane e simpatico sa perfettamente come coccolare i clienti anche quelli più difficili. Il caffè è monovarietale 100% arabica e cambia di volta in volta. È senza dubbio uno dei migliori caffè della città e a volte propone delle cose eccellenti che lo fanno diventare il migliore. La proposta per la colazione è a 360 gradi ma la menzione d’onore la merita il croissant che è a mio avviso il migliore che si possa addentare in città, non c’è pasticceria in grado di competere perchè oltre a essere molto ben fatti sono realizzati con materie prime di eccellenza. Consigliatissimo ai vegani anche per la colazione