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Dicono di noi:
Premetto che adoro la carne equina, che mangio "volentieri" da sempre, perché ricca di ferro.
Ho trovato sfizioso, il doversi recare a scegliere prima le carni giù in macelleria, per poi salire a gustarle nella saletta al piano superiore. Ho particolarmente apprezzato e quindi consiglio, gli spiedini noci e pepe.
Unica pecca, i contorni... bruttini davvero. Suggerisco vivamente di rivisitarli perché è un peccato disporre di una cosa così particolare e non renderla migliore offrendo dei contorni diversi e cucinati bene.
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