Frittura: il migliore a Bettole

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Dicono di noi: Siamo stati sabato sera a mangiare una pizza, dal nome del locale pensavo che fosse una garanzia in quanto sono solito andare a mangiare la pizza da Salvo giù a Napoli a San Giorgio a Cremano e a Napoli a piazza sannazzaro 50 Kalò Ordinato dei fritti crocchè davvero buono ma poi quando arrivano le pizze......... li mi cade il mondo a terra, impasto non saprei, cottura della pizza cruda e su un lato bruciata, fior di latte che non immagino cosa ci abbia messo sopra il pizzaiolo........Cmq non conosco la generazione di questa famiglia Salvo ma posso essere certo di una cosa che non hanno niente a che vedere con i Salvo di San Giorgio e dei due fratelli Francesco e Salvatore da depennare e mai più. P.S. Dimenticavo il servizio da stendere un velo pietoso, secondo il mio parere non hanno mai fatto ristorazione!