Riso: il migliore a Bevagna

Menù del ristorante: Gota di vitello marinata al rosso di Montefalco, cotta a bassa temperatura su cicoria di campo saltata al peperoncino €19.00 , Tartara di manzo aromatizzata al dragoncello, granella di nocciola di Bevagna e julien di verdure con colatura di alici di Cetara €18.00 , Crema di cicerchie di Colfiorito con germogli e cialda croccante di parmigiano €10.00 , Arrotolato di coniglio farcito con suo fegato, coscia scalzata aromatizzata con agrumi e semi di finocchio, verdure candite e salsa leggera all’aglio dolce arrostito €20.00 , Gnocchi di farina di Roveja con cuore di patate viola su specchio di fonduta di capra aromatizzata alla lavanda e perle di amaretto €15.00

Suggeriti dagli utenti: Piccione , Tris Di Cioccolato , Fuori Di Zucca , Carne , Selezione Di Salumi Umbri E Formaggi

Dicono di noi: Esperienza favolosa al Redibis, accoglienza calorosa da parte del personale che è stato presente e impeccabile durante la nostra cena. Il posto è stupendo, inserito all interno di quel che rimane di un teatro greco-romano. Lo spazio esterno ha un’aura magica, tranquilla e rilassata. Pietanze favolose sia come guato, ricerca dei materiali che come presentazione

Suggeriti dagli utenti: Entratine , Dolcezze Di Fine Pasto , Polpo Con Patate , Tartare Di Ricciola , Semifreddo Alla Vaniglia Con Frutto Della Passione

Dicono di noi: Visita per la prima volta nella graziosa Bevagna con amici con i quali spesso mangiamo del pesce... stavolta mi sembrava impossibile accontentarli,invece è successo. Locale molto raffinato ma ambiente da subito molto cordiale e personale in sala davvero pronto e preciso. Abbiamo preso 4 menù Easy lunch più una selezione di patti freddi e caldi...per le più piccole assaggino di pasta e frittura. Le preparazioni dei piatti sono risultate da subito molto attente ai particolari ,gli odori ed i sapori dellle pietanze davvero eccezionali e TUTTI sentiti distintamente...la chef giovane ed autodidatta sembra davvero aver fatto centro!! Complimenti a lui e al suo staff..il prezzo è assolutamente adeguato a quanto proposto. Consiglio magari di provare a stringere un po' i tempi soprattutto per chi ha intenzione di vedere più posti di questo splendido scorcio dell'Umbria

Menù del ristorante: Crostini con patè di fegato €6.00 , Filetto di maiale al pepe verde accompagnato da funghi gratinati €12.00 , Panna cotta €4.50 , Strangozzi al tartufo €13.50 , Cresepelle con ripieno di ricotta e spinaci €12.00

Dicono di noi: Siamo andati a cena dopo aver letto ottime recensioni che si sono confermate pienamente. Abbiamo prenotato con l'app The Fork. Accoglienza squisita da parte della proprietaria. Abbiamo mangiato degli ottimi paccheri al ragù bianco di chianina mentre mia figlia ha optato per crespelle ricotta e spinaci. Io ho concluso con una mega tagliata con grana, rucola e pomodorini. Purtroppo non abbiamo assaggiato il dolce tanto eravamo sazi. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Noi abbiamo usufruito dello sconto riservato prenotando con the fork. Esperienza da riprovare sicuramente. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Parmigiana Di Cipolle , Fondente Di Cioccolato , Polipo , Carbonara Ai Carciofi , Soft Chocolate Cake

Dicono di noi: Ci troviamo a Torre del Colle dopo una passeggiata a piedi da Bevagna (circa 3 km) e troviamo un ambiente curato con i tavoli sotto la porta del borgo. Davvero bellissimo. La cena è stata gustosissima. La pasta ripiena di carbonara eccezionale cosi come il tagliere. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Medaglione Di Manzo Con Pomodori E Patate Arrosto , Agnello Scottadito , Fegatelli , Tagliata , Tartare Di Manzo

Dicono di noi: Sul cibo niente da dire, la cane è tenera, sapientemente cucinata e il il rapporto qualità/prezzo ottimo. TUTTAVIA, è fondamentale se lavori nella ristorazione assumere un adeguato comportamento con la clientela. Capisco che di domenica ci sia molta gente e le ordinazioni siano tante,ciò non giustifica bestemmiare davanti ai clienti se un cameriere sbaglia qualcosa. Né tantomeno assumere aria scocciata se si chiede il conto. Nota molto dolente l'impossibilità di pagare con il POS che risulta a quanto pare "momentaneamente" non disponibile quando per legge da un bel pezzo ogni attività dovrebbe munirsene. Per non parlare degli scontrini, questi sconosciuti... alla mia richiesta di ricevuta fiscale è seguita l'aria infastidita di una delle cameriere. Nonostante il buon cibo, da evitare.

Suggeriti dagli utenti: Antipasti Della Casa , Cappelletti Fatti A Mano Al Tartufo , Ravioli all'arancia E Pistacchi , Millefoglie Di Vitello , Stringozzi Al Tartufo

Dicono di noi: Carino e tranquillo il cortile con pochi tavoli. Ottimi i primi: cappellacci con guanciale, pecorino e fave davvero consigliati. Per i golosi come me la torta al cioccolato ubriaca al sagrantino non può mancare!

Dicono di noi: Abbiamo pranzato su un tavolino all'esterno del locale, proprio sulla strada all'interno del Borgo. Particolare, intimo e rilassante. Mi incuriosisco piacevolmente nel notare che per bere acqua abbiamo a disposizione ...due barattoli di vetro pulitissimi. Prendiamo un tagliere sul quale ci vengono serviti degli squisiti affettati; la signora ci informa che sono "casarecci". Prendiamo una pasta fatta con le patate, uovo e farina e condita con carciofi e guanciale. Ottima. Un calice di vino bianco ed uno di rosé. Ci è piaciuta sia l"accoglienza che il servizio. Qualità e cortesia stanno benissimo insieme

Dicono di noi: La pizza migliore della zona..locale accogliente e servizio ottimo...sicuramente torneremo ancora e ancora..