Riso: il migliore a Bevagna

Menù del ristorante: Cremoso di lenticchie beluga e mousse di pecorino in frolla salata, pasta di salsicce e crema di cachi al cardamomo €12.00 , Maltagliati di grano saraceno tirati al mattarello mantecati con ragù bianco di capriolo , sfrizzoli di vitello e scaglie di ricotta salata €16.00 , Cannoli di frutta secca farciti con mousse di cocco su salsa di cacao, olio al basilico e gocce di Sauternes €11.00 , Tranci di cernia su letto di lenticchia beluga profumata agli agrumi, uova di salmone e bottarga di muggine €26.00 , Arancini di grano spezzato farciti con manzo in crema di topinambur, friggitelli tiepidi all'olio al limone €12.00

Suggeriti dagli utenti: Carne , Piccione , Selezione Di Salumi Umbri E Formaggi , Fuori Di Zucca , Filetto Al Tartufo

Dicono di noi: Esperienza favolosa al Redibis, accoglienza calorosa da parte del personale che è stato presente e impeccabile durante la nostra cena. Il posto è stupendo, inserito all interno di quel che rimane di un teatro greco-romano. Lo spazio esterno ha un’aura magica, tranquilla e rilassata. Pietanze favolose sia come guato, ricerca dei materiali che come presentazione

Suggeriti dagli utenti: Camouflage Di Seppia , Orata Ripiena Di Gomberoni , Ricci Di Mare Con Burrata , Dolcezze Di Fine Pasto , Polpo Con Patate

Dicono di noi: Visita per la prima volta nella graziosa Bevagna con amici con i quali spesso mangiamo del pesce... stavolta mi sembrava impossibile accontentarli,invece è successo. Locale molto raffinato ma ambiente da subito molto cordiale e personale in sala davvero pronto e preciso. Abbiamo preso 4 menù Easy lunch più una selezione di patti freddi e caldi...per le più piccole assaggino di pasta e frittura. Le preparazioni dei piatti sono risultate da subito molto attente ai particolari ,gli odori ed i sapori dellle pietanze davvero eccezionali e TUTTI sentiti distintamente...la chef giovane ed autodidatta sembra davvero aver fatto centro!! Complimenti a lui e al suo staff..il prezzo è assolutamente adeguato a quanto proposto. Consiglio magari di provare a stringere un po' i tempi soprattutto per chi ha intenzione di vedere più posti di questo splendido scorcio dell'Umbria

Menù del ristorante: Panna cotta €4.50 , Tagliere di affettati, formaggi e marmellate della casa €4.50 , Crema catalana fatta in casa €6.00 , Strangozzi al tartufo €13.50 , Bruschette miste €7.00

Dicono di noi: Siamo andati a cena dopo aver letto ottime recensioni che si sono confermate pienamente. Abbiamo prenotato con l'app The Fork. Accoglienza squisita da parte della proprietaria. Abbiamo mangiato degli ottimi paccheri al ragù bianco di chianina mentre mia figlia ha optato per crespelle ricotta e spinaci. Io ho concluso con una mega tagliata con grana, rucola e pomodorini. Purtroppo non abbiamo assaggiato il dolce tanto eravamo sazi. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Noi abbiamo usufruito dello sconto riservato prenotando con the fork. Esperienza da riprovare sicuramente. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù Al Mascarpone , Tagliata Con Patate , Polipo , Homemade Tagliatelle , Vino Rosso

Dicono di noi: Ci troviamo a Torre del Colle dopo una passeggiata a piedi da Bevagna (circa 3 km) e troviamo un ambiente curato con i tavoli sotto la porta del borgo. Davvero bellissimo. La cena è stata gustosissima. La pasta ripiena di carbonara eccezionale cosi come il tagliere. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Potatoes Under the Fire , Tartare Di Manzo , Medaglione Di Manzo Con Pomodori E Patate Arrosto , Fiorentina , Pasta Fresca Alle Verdure

Dicono di noi: Sul cibo niente da dire, la cane è tenera, sapientemente cucinata e il il rapporto qualità/prezzo ottimo. TUTTAVIA, è fondamentale se lavori nella ristorazione assumere un adeguato comportamento con la clientela. Capisco che di domenica ci sia molta gente e le ordinazioni siano tante,ciò non giustifica bestemmiare davanti ai clienti se un cameriere sbaglia qualcosa. Né tantomeno assumere aria scocciata se si chiede il conto. Nota molto dolente l'impossibilità di pagare con il POS che risulta a quanto pare "momentaneamente" non disponibile quando per legge da un bel pezzo ogni attività dovrebbe munirsene. Per non parlare degli scontrini, questi sconosciuti... alla mia richiesta di ricevuta fiscale è seguita l'aria infastidita di una delle cameriere. Nonostante il buon cibo, da evitare.

Suggeriti dagli utenti: Arrosticini Di Ovino , Millefoglie Di Vitello , Cappelletti Al Tartufo , Strangozzi Salsiccia E Funghi , Stringozzi Al Tartufo

Dicono di noi: Carino e tranquillo il cortile con pochi tavoli. Ottimi i primi: cappellacci con guanciale, pecorino e fave davvero consigliati. Per i golosi come me la torta al cioccolato ubriaca al sagrantino non può mancare!

Dicono di noi: Abbiamo pranzato su un tavolino all'esterno del locale, proprio sulla strada all'interno del Borgo. Particolare, intimo e rilassante. Mi incuriosisco piacevolmente nel notare che per bere acqua abbiamo a disposizione ...due barattoli di vetro pulitissimi. Prendiamo un tagliere sul quale ci vengono serviti degli squisiti affettati; la signora ci informa che sono "casarecci". Prendiamo una pasta fatta con le patate, uovo e farina e condita con carciofi e guanciale. Ottima. Un calice di vino bianco ed uno di rosé. Ci è piaciuta sia l"accoglienza che il servizio. Qualità e cortesia stanno benissimo insieme

Dicono di noi: La pizza migliore della zona..locale accogliente e servizio ottimo...sicuramente torneremo ancora e ancora..