Ravioli burro e salvia: il migliore a Bibbiena

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Dicono di noi: Io, la mia famiglia, i miei zii e i miei cugini siamo venuti a cena in questa osteria per molti anni e, finora, ad eccezione di una singola volta ci eravamo trovati bene. Prezzi ragionevoli per una buona cucina toscana, buone pizze e dolci sempre nuovi e sfiziosi. Purtroppo nell'ultima occasione sono stato vittima di una conversazione piena di scortesia dopo un episodio spiacevole con il servizio in tavola. Ho verificato con mano che in questo esercizio non ci si può più aspettare la licenza del 'cliente ha sempre ragione'. Sono ancora più dispiaciuto perché quale cliente abituale mi sarei aspettato un po' di affetto e rispetto in più. Immagino che le difficoltà attuali e quelle appena passate del lockdown abbiano creato tensioni, ma credo che scaricarle sul cliente sia un pessimo modo per far riprendere al meglio la propria attività. Mi auguro che a voi non capiti e possiate passare un momento piacevole con la sola preoccupazione della scelta del piatto migliore.