Venison with port reduction: il migliore a Bibbona

Menù del ristorante: Fiori di zucca ai formaggi aromatici e crema €9.00 , Tagliere Aioncino ( affettati toscani, sott'oli formaggi e crostini) €13.00 , Coscia di Coniglio cotta a bassa temperatura su crumble nero €13.00 , Pappardelle al cinghiale €12.00 , Faraona avvolta in pancetta croccante e nepitella su letto di Porcini €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Tartufo Nero , Semifreddo Al Pistacchio , Millefoglie Scomposto , Vino , Filetto

Dicono di noi: Io e la mia compagna abbiamo prenotato per fare un aperitivo ignari di cosa avremmo trovato essendo la prima volta...Un casale tenuto in maniera perfetta con un giardino che si affaccia su un vigneto meraviglioso..roba da sogno!! Il barman Resident Dario, dopo una breve presentazione dell’ambiente e della politica del km 0, ci ha preparato un ottimo Negroni per me, usando liquori di zona, mentre la mia compagna ha bevuto un LondonMule con il gin della vicinissima Bolgheri...tutto accompagnato da un ottimo tagliere di salumi locali di livello eccezionale, contornato da un personale preparato è pronto ad ogni esigenza! Voto 10 e lode