Menù del ristorante:
Uovo cotto a bassa temperatura, caramellato alla lavanda su nido di zucca al forno e i suoi semi €8.00
, Baccalà mantecato, con rape, barbabietole e sedano rapa €9.00
, Sablé salato alle nocciole con gelé di cachi su flan di Pecorino €8.00
, Panna cotta al latte di mandorle con cialda e sorbetto al caffè €6.00
, Tagliata di Fassona piemontese con toritno di verza e patate dolci, servito con salsa di acciughe €18.00
Dicono di noi:
Apericena: 15€ a testa e 8€ i bambini. Titubante partecipo a questa festa per gioia dei miei figli e mi garantiscono che, essendo un apericena, ci sarà un sacco di scelta. Pasta fredda insapore. Cous cous con la menta salatissimo. Risotto speziato ma non con Buon gusto. Torta salata slegata di sapore. Olive, pizza e focaccia. Caffè escluso. Quando chiedo un bicchiere in più mi rispondono sgarbatamente.
Ok.... Mai più.
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