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Bollito
Dicono di noi:
La trattoria da Rosalina e' a Bornasco paese di Sala Biellese, vicino alla strada per Zubiena e al Rifugio degli Asinelli, e' stata una bella scoperta,
il locale e' un po' piccolo ma nella sala ci sono 7-8 tavoli,per questo e' meglio prenotare.
ben arredato un po' stile vintage con oggetti in rame sveglie nel mobile e comunque caratteristico.
il pranzo con degustazione uguale per tutti e' completo con 5 antipasti e specialita' piemontesi e stagionali noi in autunno abbiamo assaporato le castagne glassate e i funghi.
poi 2 primi risotto e raviolini del plin all ortica(da assaggiare) il secondo poi dolce caffe' e vini tutto compreso 30 euro, portate abbondanti con possibilita' di bis consigliatissimo,un po' fuorimano,ma ne vale la pena.
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