Risotto di mare: il migliore a Biella

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Dicono di noi: Sono stata a fare aperitivo con un gruppo di amici. Premetto che chi ha prenotato aveva chiesto al telefono se era possibile fare L'aperitivo. Come spiegato nel menu si tratta di 12 portate finger food comprensivo di cocktail al costo di € 15. Una volta arrivati chiediamo appunto L'aperitivo ma ci viene detto che va prenotato al mattino in quanto prevede una preparazione di 2 ore. Andiamo oltre, ordiniamo i cocktail. Dopo 2 minuti ci viene portato un tagliere con gnocco fritto e alcune tartine. Attendiamo però i cocktail più di 20 minuti. Alla richiesta di aggiungere un tagliere classico, ci viene risposto che ci vuole tempo per prepararlo. Viene servito in tavola senza pane né grissini e ci vengono dati dei piattini di cui la maggior parte rotti sul bordo o sporchi, tanto da richiedere di cambiarli. Il tutto è sempre stato condito da camerieri che si festeggiavano tra i tavoli con la mascherina abbassata anche nel momento in cui si avvicinavano al cliente per servirlo. Sappiamo di essere all'aperto ma purtroppo le regole vanno sempre rispettate da tutti. Sicuramente ha del potenziale rispetto alla posizione, ma c'è molto da lavorare sul servizio sia da parte del titolare che dei dipendenti. È stato tutto molto caotico e poco accogliente.