Menù del ristorante:
Crudo di Saint Marcelle con mele caramellate €12.00
, Gnocchetti al Bleau d'Aoste €10.00
, Carbonnade con polenta €12.00
, Tortino al cioccolato con il cuore caldo €6.00
, Torta alle mele €5.00
Dicono di noi:
L'Alpe Rebelle si trova a Bionaz, quasi in fondo alla Valpelline.
L'edificio è una baita di montagna, di recente ristrutturazione. Anche le camere del B&B, a vedere le foto, sono molto belle.
Il personale è giovane e dinamico.
Siamo stati a mangiare a pranzo.
Abbiamo ordinato l'antipasto misto: molto buono, con salame di cervo, sformato di zucchine, crespelle, formaggi vari.
Come primo le crespelle di grano saraceno con ricotta e speck, deliziose.
Come secondo brasato con la polenta: la carne si scioglieva in bocca.
Come dessert la creme brulée al caffè: ottima.
Prezzo giusto.
Servizio gentile.
In conclusione un'ottima esperienza.
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