Menù del ristorante:
filetto lardellato,misticanza,blu di capra,datterino giallo €8.00
, Salumi Presidio Slow Food Martina Franca €10.00
, Formaggi d'autore Carmasciando €10.00
, bufala,pomodorini confit,cime dirape,salsiccia punta di coltello €10.00
, misticanza,bufala,gamberi al vapore,soia,carote di Polignano €10.00
Suggeriti dagli utenti:
Battuto Di Fassona
, Antipasto
, Olio Extravergine Di Oliva Mimì
, Arancino Al Tartufo
, Pane E Crostini Della Casa
Dicono di noi:
In un paese della città metropolitana di Bari, Bitetto, a forte vocazione agricola, uno chef giovane e dalle idee innovative ha deciso di spostare l'asticella della offerta culinaria abbinando tradizione ad innovazione. Ne escono piatti semplici ma raffinati ma dai variegati e decisi sapori tipici del territorio. Location accogliente e ben curata, servizio attento al cliente. Conto in linea con l'elaborazione del piatto. Da recarsi assolutamente.
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