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, Baccalà
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E' chiaro che quando si entra in un locale del genere non puoi aspettarti di trovare la solita cucina ed i soliti piatti.
Ed, infatti, le aspettative non sono state deluse. Tutto molto particolare e tutto molto buono. La bomba come antipasto è qualcosa di divino ed anche il mio stinco di maiale era ottimo. Dopotutto si vede che i prodotti utilizzati sono di prima scelta.
Solo un piccolo consiglio, ogni tanto qualche piatto nuovo, qualche sorpresa sarebbe gradita. Il menù non è aggiornato da anni, d'accordo la qualità e la bontà dei piatti, ma la novità stuzzica sempre e dà sempre un buon motivo per ritornare in un posto, non foss'altro per vedere cos'altro si sono inventati di succulento.
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