Il Ristorante Ranch a Bitritto offre un'ampia selezione di piatti della cucina tradizionale pugliese, con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla preparazione artigianale dei piatti. Il menù varia in base alla stagionalità dei prodotti e alle proposte del giorno, ma vi sono alcune specialità che sono sempre presenti sulla carta.
Per iniziare, potete optare per degli antipasti misti, come la selezione di salumi e formaggi tipici della zona, le bruschette con pomodoro fresco e basilico, le verdure grigliate o le frittelle di verdure. Tra i primi piatti troviamo le classiche orecchiette con cime di rapa e salsiccia, le lasagne fatte in casa, i cavatelli con ragù di carne, i ravioli ripieni di ricotta e spinaci o il risotto ai frutti di mare.
Per quanto riguarda i secondi piatti, potete scegliere tra le carni alla brace, come la fiorentina di manzo, il tagliata di vitello, le costolette di agnello o il pollo alla griglia. Per chi preferisce il pesce, ci sono proposte come il pesce spada alla griglia, il tonno fresco marinato, la frittura mista di pesce o il filetto di branzino al limone.
Tra i contorni potrete gustare verdure di stagione, patate arrosto, insalata mista o fagioli all'olio. Per concludere in dolcezza, non potete perdervi i dolci della casa, come la pastiera napoletana, il tiramisù, la panna cotta, il semifreddo al cioccolato o la torta al limone.
Il menù prevede anche delle proposte per i più piccoli, con piatti semplici e gustosi pensati per soddisfare i gusti dei bambini. Inoltre, è possibile richiedere menù personalizzati per vegetariani, celiaci o per chi ha particolari esigenze alimentari.
Il Ristorante Ranch a Bitritto propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali, per accompagnare al meglio i vostri pasti e esaltare i sapori dei piatti proposti. Il personale è sempre disponibile a consigliare le migliori combinazioni vino-cibo e a soddisfare ogni esigenza dei clienti.
Inoltre, il locale offre la possibilità di organizzare eventi e feste private, come compleanni, lauree, matrimoni o cene aziendali, con menù personalizzati e un servizio impeccabile per rendere unica ogni occasione.
In conclusione, il Ristorante Ranch a Bitritto è il luogo ideale per chi desidera gustare la vera cucina pugliese in un ambiente accogliente e familiare, dove la qualità e la tradizione sono di casa. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dai nostri piatti deliziosi e dall'atmosfera unica che vi regalerà un'esperienza culinaria indimenticabile.
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