Certamente, ecco il menù di Tyche a Bivona:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Caponata siciliana con verdure di stagione e olive
Primi piatti:
- Pasta alla Norma con melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure saltate
- Scaloppine al limone con patate al forno
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
Vini:
- Nero d'Avola
- Grillo
- Cerasuolo di Vittoria
Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi e alle proposte del giorno. Buon appetito!
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