Ecco il menù del Rifugio Cruello a Bobbio Pellice:
Antipasti:
- Insalata di campo con formaggio di capra e noci
- Bruschetta con pomodori freschi e basilico
- Polenta con funghi porcini
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla carbonara
Secondi piatti:
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di trota al cartoccio
- Pollo arrosto con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate arrosto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa
- Birra artigianale locale
Il menù del Rifugio Cruello offre piatti tipici della tradizione piemontese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Buon appetito!
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