Certamente! Ecco alcuni piatti presenti nel menù de La Stube Del Trentino Alto Adige a Bodio Lomnago:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici
- Insalata trentina con speck e formaggio alpino
- Polenta con funghi porcini e formaggio
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di grana
Primi:
- Canederli alla trentina con speck e burro fuso
- Risotto alla trentina con radicchio e formaggio alpino
- Gnocchi di patate con fonduta di formaggio
- Pappardelle con ragù di cinghiale
Secondi:
- Strudel di mele con speck e formaggio
- Carne salmistrata con crauti e patate
- Cotoletta alla trentina con polenta
- Brasato di cervo con polenta e funghi
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Kaiserschmarrn con marmellata di mirtilli
- Torta di noci con crema al mascarpone
- Zelten trentino con frutta secca e marmellata
La Stube Del Trentino Alto Adige propone anche una selezione di vini locali per accompagnare i piatti tipici della tradizione trentina e altoatesina. Buon appetito!
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