Trippa di agnello ripiena di casc e ov: il migliore a Bojano

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Dicono di noi: Sono stato in questo piccolo ristorantino, consigliato da un amico. Parto dal fatto che è improponibile nel 2021, non poter scegliere cosa mangiare. Praticamente eravamo in circa 25 clienti che mangiavano tutti la stessa cosa. Si comincia tutti insieme e si finisce tutti insieme con lo stesso piatto, praticamente come stare ad una cerimonia. Per di più, io andando un po' di fretta ho dovuto pranzare per tre ore, per seguire i tempi del proprietario. Dopo 3 ore ho chiesto il caffè e il conto è mi sono sentito risponderenche qui si mangia con calma. Alla faccia dopo 3 ore ancora ci vuole calma. Il proprietario mette tanta passione e per questo ho dato 3 pallini, ma il cibo anche se discreto di certo non vi sconvolgerà. Prezzo nemmeno basso, antipasto misto, 2 assaggini di primo, acqua, 1/4 di vino, 2 dolcettini e 2 caffè 70 euro, rigorosamente senza ricevuta. Sicuramente non lo consiglierei ad un amico, ma solo perché non puoi obbligare un cliente a mangiare quello che vuoi tu proprietario.