Menù di Taverna Delle Ruspe

Antipasti: - Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo - Crostini misti con pomodoro, funghi e salsiccia - Prosciutto e melone - Sformatino di verdure con fonduta di formaggio Primi piatti: - Tagliatelle al ragù bolognese - Tortellini in brodo - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi alla sorrentina - Lasagne al forno Secondi piatti: - Scaloppine al limone - Filetto di manzo alla griglia - Branzino al cartoccio - Pollo alla cacciatora - Coniglio in porchetta Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Spinaci saltati in padella - Pure di patate Dolci: - Tiramisù - Panna cotta - Torta della nonna - Mousse al cioccolato - Crema catalana Vini: - Sangiovese - Lambrusco - Pignoletto - Chianti - Prosecco Caffè e liquori: - Espresso - Cappuccino - Grappa - Limoncello - Amaro Il menù della Taverna delle Ruspe a Bologna offre una varietà di piatti tipici della cucina emiliana, con ingredienti freschi e di alta qualità.