Il menù di Fish'n'roll a Bologna offre una vasta selezione di piatti a base di pesce fresco e ingredienti di alta qualità. Tra le proposte principali troviamo:
- Antipasti: carpaccio di salmone marinato, tartare di tonno fresco, frittura di calamari e gamberi, insalata di mare
- Primi piatti: spaghetti alle vongole, risotto ai frutti di mare, linguine al pesto di pistacchi e gamberi, tagliolini all'astice
- Secondi piatti: grigliata mista di pesce, filetto di branzino alla griglia, tonno alla piastra con salsa di limone e capperi, zuppetta di cozze e vongole
- Contorni: insalata mista, verdure grigliate, patate al forno
- Dolci: tiramisù al limoncello, cheesecake ai frutti di bosco, mousse al cioccolato fondente, sorbetto al limone
Inoltre, è possibile scegliere tra una selezione di vini bianchi e rossi per accompagnare i propri piatti. Il menù di Fish'n'roll è pensato per soddisfare ogni palato, offrendo piatti tradizionali della cucina di mare con un tocco di creatività e innovazione.
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