Il menù di Havana Pub a Bologna offre una vasta selezione di piatti deliziosi ispirati alla cucina cubana e internazionale. Ecco alcuni dei piatti più popolari:
Antipasti:
- Tostones: fette di platano verde fritte e servite con guacamole
- Empanadas de carne: sfoglie ripiene di carne macinata, uova e olive
- Croquetas de jamón: crocchette di prosciutto e besciamella
Primi piatti:
- Ropa vieja: spezzatino di manzo cotto lentamente con peperoni, cipolle e pomodori
- Arroz con pollo: riso cotto con pollo, piselli, peperoni e spezie
- Frijoles negros: zuppa di fagioli neri con riso bianco e avocado
Secondi piatti:
- Lechón asado: maiale arrosto lentamente marinato con aglio, lime e spezie
- Vaca frita: carne di manzo speziata e fritta con cipolle e peperoni
- Pescado a la plancha: pesce alla griglia servito con verdure al vapore
Contorni:
- Tostones: fette di platano verde fritte
- Yuca con mojo: yucca bollita servita con una salsa di aglio, limone e olio d'oliva
- Ensalada mixta: insalata mista con pomodori, cetrioli, olive e formaggio
Dolci:
- Flan de coco: budino al cocco
- Tres leches: torta inzuppata in tre tipi di latte
- Churros: dolci fritti
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