Il menù di Gardenbo a Bologna offre una vasta selezione di piatti che spaziano dalla cucina italiana tradizionale a quella internazionale. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Insalata di mare: con polpo, gamberi, calamari e verdure fresche
- Bruschetta al pomodoro: pane tostato con pomodoro fresco, aglio e basilico
- Carpaccio di manzo: sottili fette di manzo marinato con rucola e scaglie di parmigiano
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai funghi porcini: con funghi porcini freschi e parmigiano
- Lasagne al ragù: con ragù di carne, besciamella e parmigiano
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia: con contorno di verdure grigliate
- Scaloppine al limone: fettine di vitello con salsa al limone e prezzemolo
- Bistecca alla fiorentina: tagliata di carne alla griglia servita con patate al forno
Contorni:
- Insalata mista: con pomodori, cetrioli, olive e mais
- Patate al forno: con rosmarino e aglio
- Verdure grigliate: con zucchine, peperoni e melanzane
Dolci:
- Tiramisù: il classico dolce italiano con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao
- Panna cotta: con salsa ai frutti di bosco
- Torta
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