Certamente! Ecco un esempio di menù del ristorante Gusto Antico a Bologna:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini e basilico fresco
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Crostini misti con pomodoro fresco e olive
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù bolognese
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla sorrentina
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Pesce spada alla siciliana con pomodori e capperi
- Coniglio alla cacciatora con olive e pomodoro
- Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Torta di mele calda con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato con granella di nocciole
Questo è solo un esempio di menù che potrebbe essere offerto al ristorante Gusto Antico a Bologna. I piatti effettivi possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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