Sapori Della Taranta è un ristorante che propone piatti tipici della cucina pugliese, con un'attenzione particolare alla tradizione culinaria della regione Salentina. Il menu del ristorante offre una vasta scelta di antipasti, primi, secondi di carne e pesce, contorni e dolci, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Tra gli antipasti si possono trovare specialità come la burrata pugliese con pomodorini e basilico, le bruschette con pomodorini e olio extravergine d'oliva, le polpette di carne alla pugliese e le frittelle di baccalà. Per chi ama i sapori di mare, ci sono anche proposte come le cozze alla tarantina e le seppie in umido.
Per quanto riguarda i primi piatti, la carta offre piatti come orecchiette con cime di rapa e salsiccia, risotto ai frutti di mare, pasta con le sarde e pasta al pesto alla genovese. Tra i secondi di carne, è possibile gustare specialità come il maialino al forno con patate, il pollo alla cacciatora e la tagliata di manzo con rucola e pomodorini.
Per chi preferisce il pesce, ci sono proposte come il pesce spada alla griglia, il branzino al forno con pomodorini e olive, e la frittura mista di pesce. Per accompagnare i piatti principali, è possibile scegliere tra contorni come le patate al forno, le verdure grigliate e l'insalata mista.
Infine, per concludere il pasto in dolcezza, il menu propone dessert tipici pugliesi come il pasticciotto leccese, la panna cotta al caffè, il tiramisù e la crostata di frutta.
Inoltre, Sapori Della Taranta offre una selezione di vini pugliesi e del resto d'Italia, per accompagnare al meglio i piatti proposti. Il ristorante è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori e nelle tradizioni della Puglia, in un'atmosfera accogliente e familiare.
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