Il menu di Maialetto a Bologna offre una varietà di piatti tradizionali della cucina emiliana, con un focus particolare sul maiale e i suoi derivati. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menu:
- Antipasti: prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto, salumi misti dell'Appennino, crostini con lardo di Colonnata e ricotta fresca, insalata di mare con gamberi e calamari.
- Primi piatti: tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, gnocchi alla bolognese, risotto con salsiccia e funghi porcini, lasagne al forno.
- Secondi piatti: maiale al forno con patate, cotoletta alla bolognese, brasato di maiale con polenta, stinco di maiale al forno, filetto di maiale alla senape.
- Contorni: patate arrosto, verdure grigliate, insalata mista, fagioli all'uccelletto.
- Dolci: tiramisù, panna cotta, torta di mele, millefoglie alla crema, sorbetto al limone.
Questo è solo un assaggio del ricco menu che Maialetto ha da offrire ai suoi clienti a Bologna. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un'esperienza culinaria autentica e deliziosa. Buon appetito!
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