Elena Fregoni
13/04/2023
Raramente do 5 stelle ad un locale, perché credo ci sia sempre un certo margine di miglioramento.
In questo caso 5 stelle tutte meritate: il cibo è stata una vera esperienza di gusto.
Il mio amico ha preferito scegliere i grandi classici, tagliata di manzo e tortellini, mentre io ho optato per l'antipasto con i carciofi, teneri e insaporiti dal parmigiano e dalla salsa tartufata che hanno reso il piatto davvero originale; come primo ho scelto la calamarata, che è stata un'ondata di profumi e sapori incredibile.
Il tutto anticipato da un aperitivo con champagne e crostini con formaggio fuso e conckuso con caffè e una alzatina con biscotti della casa.
Servizio impeccabile, attento e discreto.
Stefano Pantaleoni
09/04/2023
Ristorante storico tra i più noti in zona. Che dire, siamo stati benissimo. Pranzo di Pasqua spettacolare. Bellissima location, cucina tradizionale e di altissimo livello, personale gentile ed accogliente. Assolutamente da provare.
Danilo Aita
12/02/2023
Locale elegante e cucina raffinata. Ambiente accogliente e d’altri tempi, ovviamente nell’accezione positiva del termine. Ogni portata è una esaltazione della vista e dell’olfatto perché la cura e l’attenzione dello chef nell’impiattamento, sono pari alla bontà e alla prelibatezza della sua cucina.
luca palmieri
24/01/2023
Questo locale ha due anime, quella fisica dove puoi vederla, e si tratta di un arredamento anni 70/80, stile londinese, tanto è vero che hanno una sala dove è possibile anche fumare mentre si mangia (a mio avviso una nota negativissima nel 2023).
L’altra anima è quella che puoi gustare, i loro piatti e le loro materie prime sono di un hight level,
Ho assaggiato un prosciutto crudo tagliato al coltello che lo sogno ancora la notte.
Il must per la città dove si trova e la regione, sono i tortellini, e loro ne hanno fatto un piatto unico, con una propria ricetta antica, si chiamano I tortellini “goccia d’oro”, un qualcosa che non si può descrivere ma se li assaggerete, non ci saranno tortellini in vita vostra che potranno sostituirli.
In conclusione un locale sicuramente ottimo (basta non capitare nella sala fumatori)
Giacomo Frascaroli
08/12/2022
È un'istituzione cittadina e secondo me non tradisce le attese.
Non ero ancora stato al Bitone, dopo questa cena posso dire che il locale ha un'atmosfera totalmente anni 90.
Il servizio è letteralmente impeccabile.
La cucina è squisita: noi abbiamo optato per un menù bolognese e il palato è stato totalmente ripagato. Tortellini goccia d'oro strepitosi, spiedone e Chateaubriand altrettanto prelibati.
Carta dei vini con attenzione ai vitigni locali ma che permette di spaziare in lungo e in largo i clienti più esigenti.
Sui dolci forse mi aspettavo un pelo di scelta in più, va detto che fior di latte e torta della nonna erano davvero buone.
Cena da 3 portate con vino per 100 sacchi, non li spendi tutte le settimane ma quanno ce vó c'è vó. Sinceramente li valgono.
Fate voi
Manuela Marrucci
24/04/2023
Cibo Squisito! Location bellissima! Personale impeccabile! Sicuramente non economico ma sicuramente giusto per la qualità del ci o e del servizio. Perfetto!
Gabriele Mattiacci
31/12/2022
Posto top non lontano dal centro di Bologna. La specialità del tortellino goccia d'oro è veramente squisita. Ma siamo su alti livelli anche sul resto, compreso il carrello dei dolci che ti accoglie all'entrata della sala. Prezzo adeguato alla qualità, quindi non basso, ma si esce molto soddisfatti.
Holta Cika
20/11/2022
Ristorante storico lo conoscono tutti i Bolognesi !
Si mangia davvero bene e ti trattano con il massima dell’attenzione.
Ha il suo prezzo ma sicuramente è un esperienza particolare.
L’ambiente molto carino e lo staff cortese.
Flavio Valentini
25/01/2023
Storico, elegante e raffinatissimo.
Servizio puntuale, efficiente e gentile.
Tortellini Goccia d'oro da provare assolutamente almeno una volta nella vita (come La Mecca per i musulmani!).
Miccio Prodolis
03/07/2023
Una meraviglia sensoriale, in una location elegante ed accogliente, guidati dalla gentilezza di Piero e del suo staff ci si immerge in una piccola magia che si estrinseca in un menù ampio ed eccellente ed una notevolissima carta dei vini, vale assolutamente la pena. Conviene uscire una volta in meno nei ristoranti dove a niente spendi 40 euro, meglio venire al bitone ogni tanto
Daniel Borsetti
12/05/2023
Ristorante spettacolare. Abbiamo preso due antipasti e due primi. Prezzo, considerando il ristorante e il suo ambiente, direi perfetto. Tutto fantasticamente buono! Camerieri gentilissimi e sempre disponibili. Bellissima esperienza!
Ambra Marsili
19/05/2023
Questo ristorante è ottimo
nel cibo nel servizio. E' anche un posto bellissimo. Cortesia e gentilezza. Appena vado a Bologna venendo da Roma cerco sempre di prenotare un posto!!! Qualità e prezzo indiscutibile
Glamour Anto
31/03/2022
Ho trascorso una magnifica Vigilia di Natale in compagnia di amici e parenti. Eravamo in 7 nella sala principale, serviti in modo curato e professionale. Selezione unica champagne, ben 7 fra le migliori etichette del locale. Menù prestabilito solo a base di pesce con 4 possibilità di scelta di ogni pietanza, tra la tradizione e non. Personalmente ho optato per la tradizione e purtroppo mancava qualcosa di più casalingo… Degno di nota il panettone artigianale da ingordo Instagrammabile!!! Prezzo sopra le righe.
Andrea Ferrari
28/12/2019
Ristornate famoso e rinomato.
Prezzi elevati ma proporzionali alla qualità dei piatti.
E’ sicuramente tre i migliori 5 ristoranti bolognesi in città’.
Giorgio Parmeggiani
12/02/2021
Buoni i tortellini goccia d'oro ma non sensazionali, buono il filetto di Manzo ma non sensazionale, pesce crudo monumentale di altissima qualità e cura in ogni dettaglio, dolci decisamente sopra la media, ottima carta dei vini (Amarone decantato super!)
Servizio di alto livello prezzo adeguato al locale
Angela Zhu
30/08/2018
Locale elegante e raffinato. Adatto per serate tranquille in coppia o tra amici stretti. Prezzi alti ma ne vale la pena, per tutte le volte che ci sono stata il cibo è sempre stato ottimo. Personale sempre molto cortese e sorridente.
valentina baravelli
21/05/2023
L'eccellenza qui... tutto perfetto, dal servizio all'ambiente raffinato. Cibo ottimo di livello superiore.
